Либерия: обеспечение устойчивого сельского хозяйства

…AfricaRice обучает местных ремесленников изготовлению сельскохозяйственной техники

В то время как либерийцы жаждут перехода от натурального и трудоемкого ведения сельского хозяйства к механизированному процессу, который поможет сделать сельское хозяйство более прибыльным и устойчивым, AfricaRice возобновила укрепление потенциала местных производителей по производству пропарочных котлов для риса, сортировщиков риса и машин для гранулирования. Парбойлерное и сортировочное оборудование являются важными усовершенствованными технологиями послеуборочной обработки риса в Либерии и других странах Африки к югу от Сахары (АЮС), а машины для производства гранул используются для производства кормов для рыб, выращиваемых в прудах.

Ручная сортировка риса и местные методы пропаривания широко распространены в Либерии и в основном выполняются женщинами-фермерами. Это не только трудоемко, кропотливо и опасно для здоровья, но и приводит к большим послеуборочным потерям урожая. Машины были разработаны компанией AfricaRice и ее партнерами для ускорения послеуборочных процессов, производства продукции более высокого качества, повышения товарности местного риса и уменьшения нагрузки на женщин.

Местные ремесленники из десяти из 15 округов были приглашены для прохождения недельного обучения, которое проходило в Техническом семинаре «Лунный свет» в Гбарнге, округ Бонг.

Этот тренинг является одним из мероприятий, разработанных в рамках финансируемого ЕС проекта DeSIRA «Интегрированная система выращивания риса и рыбы» (IRFFS) для укрепления продовольственной и пищевой безопасности в Либерии.

Представитель страны AfricaRice д-р Иннуса Акинтайо заявил, что потребность в инвестициях в сельскохозяйственный сектор сейчас имеет первостепенное значение, чем когда-либо прежде, поскольку мир готовится к последствиям изменения климата.

«Переход к механизированному сельскому хозяйству имеет первостепенное значение, если Либерия хочет обеспечить достаточное количество продовольствия и производить достаточное количество продуктов для экспорта. Нам нужно начать идти по пути климатически оптимизированных инвестиций уже сейчас, и есть оборудование, которое нам нужно на местном уровне, чтобы гарантировать нам успех», - сказал доктор. - сказал Акинтайо. «Но для того, чтобы это произошло, необходимо иметь местных технических специалистов, которые смогут производить машины, необходимые фермерам. Нам нужен пул местных знаний, который обеспечит устойчивость процесса. Именно на этом фоне мы начали обучение».

Акинтайо сказал, что обучение даст возможность производителям по всей стране открывать мастерские, где они будут производить сельскохозяйственное оборудование, необходимое фермерам. «Мы привезли сюда этих ремесленников, чтобы отточить их навыки и расширить их технические возможности, чтобы они могли помочь своим фермерским сообществам», - сказал он. Мы рады, что финансируемая ЕС интегрированная система выращивания риса DeSIRA способствует этому переходу, наращивая потенциал местных производителей, а также фермеров в использовании оборудования».

На обучающем семинаре эксперт по переработке и механизации сельскохозяйственной продукции AfricaRice доктор Роджер Ауансу обучал местных производителей тому, как разрезать и собирать оборудование.

В ходе практического обучения в цехе были успешно изготовлены и испытаны грейдеры, пропарочные котлы и грануляторы, а также проведены все необходимые технические настройки.

«Ожидается, что обучение местных производителей оборудования изготовлению и распространению этих технологий в рисовом секторе повысит своевременность выполнения послеуборочных операций и существенно сократит послеуборочные потери», - сказал Ауансу.

«Мы пригласили сюда этих технических специалистов, чтобы они пополнили свои знания о том, как производить оборудование, необходимое фермерам. Мы считаем, что это отличный шаг, поскольку он поможет обеспечить устойчивость после завершения проекта», — сказал Ауансу. «Нам нужны производители на местном уровне, которые будут работать с фермерами, чтобы гарантировать, что операции не будут прерываться из-за нехватки оборудования.

Будет организовано обучение конечных пользователей, особенно молодежи, использованию и техническому обслуживанию оборудования в секторе производства риса в качестве поставщиков услуг для фермеров.

Однако ожидается, что широкое распространение оборудования облегчит вовлечение частного бизнеса в деятельность цепочки создания стоимости риса и будет способствовать созданию рабочих мест для молодежи и женщин.